Puding Santan
Bahan-bahan
- 10g serbuk agar-agar
- 1 cawan gula
- 1100 ml air
- 170ml air campur 1 paket santan serbuk
- 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
- secubit garam
- 1 helai daun pandan
- Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut.
- Masukkan serbuk agar-agar dan kacau lagi hingga mendidih.
- Kecilkan api.Tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga adunan santan timbul dan berbintil2.
- Tuang kedalam loyang atau acuan.
- Sejukkan dalam peti sejuk sehingga mengeras baru potong.
No comments:
Post a Comment